• Registro
settingsLogin | Registersettings
Show Menu

Cómo hacer un brazo de gitano sin que se rompa

+1 voto

Hace unos días, hice una receta de brazo de gitano, pero al enrrollarlo, se rompía, quisiera saber, si hay alguna técnica, o proceso para poder evitar que se rompa.

propuesto por Verdasco (980 puntos) Feb 16, 2013

1 Respuesta

0 votos

 

Hacer un brazo de gitano, no es precisamente complicado, pero si es cierto que hay que forrar con papel de horno la bandeja del horno.
Una vez se haya forrado con papel de horno, debes de añadir la mezcla repartiendola por toda la bandeja.
Metelo en el horno el tiempo estimado para hacerlo.
Cuando se haya echo, sacalo del horno, extiende un paño de cocina o papel de parafino.
Colocalo en el paño o el papel de parafino y retira el papel de horno.
Enrrolla con cuidado y dejalo el tiempo estimado.
 
Con este proceso, no tienes porque tener problema alguno de que se rompa.
 
respondido por CoaH (6,600 puntos) Feb 25, 2013
Estamos en "BETA".
Tus aportaciones nos hace mejorar.
  • Participa haciendo cualquier pregunta que tengas.
  • Otros usuarios de la comunidad podrán ayudarte con sus aportaciones.
  • Utiliza el campo Etiquetas para clasificar tu pregunta

Compartir

...