Question

 

A veces, cuando se hace la mezcla para una tarta, o lo que sea, resulta que no queda totalmente espesa, quisiera saber, algún método, con el que poder batir los ingredientes y quede más espeso.

 

Answer 1

 

Batir una mezcla con las varillas, no es otra cosa, que hacer crecer los alimentos a batir atrapando el aire en el momento en el que estamos batiendo la propia mezcla.

Pon los alimentos que tengas que batir en un recipiente apto para batir, según el proceso de la receta que tengas que realizar.

Vuelca un poco el recipiente y bate la mezcla hasta que tenga el espesos deseado por lo que tengas que realizar.

Sabras cuando está batido si es espeso, cuando levantes las barillas y veas un surco en la superficie de la mezcla.